دارالعلم

یک کارشناس توصیه کرد: روزه داران از مصرف زیاد آب در هنگام افطار خودداری کنند، زیرا علاوه بر از بین بردن اشتها برای صرف افطاری می تواند مشکلات گوارشی را بهمراه داشته باشد.

به گفته روح الله عیوضی، افطاری را می توان به عنوان صبحانه ساده در نظر گرفت، در شروع افطار بهتر است از یک نوشیدنی ولرم مانند شیر، آب جوش یا چای بسیار کم رنگ باکمی قند ساده طبیعی استفاده شود. به علت ولع زیاد نسبت به غذا پس از چندین ساعت گرسنگی، لازم است خود را کنترل کرده و با آرامش و طمانینه غذا بخورید و آن را کامل بجوید. مواد غذایی افطار بهتر است سبک باشد تا به معده فشاری وارد نشود و همچنین پرکالری و سریع هضم باشد تا قند به سرعت جذب شود و انرژی تولید کند.

وی با تاکید بر اینکه در هنگام افطار باید از مصرف بی رویه زولبيا و باميه پرهيز کرد، افزود: در صورت مصرف زياد آنها، می توان پیامد هایی نظیر اختلالات انسولینی، گرسنگی شدید و … را انتظار داشت.  هنگام افطار بهتر است از غذاهای سبک، پرکالری و سریع الهضم نظیر آب گرم، چای کم رنگ، شیر، خرما، عسل، پنیر کم چرب و کم نمک، گردو، نان های سبوس دار تازه ،سوپ های رقیق ،میوه جات و … استفاده کرد و نیز از پرخوری ، مصرف مواد سنگین ،حجیم ،نفاخ،سرخ شده و پرچرب، نوشابه و دسرهای شیرین بپرهیزید.